SAUVIGNON BLANC Obere Point '11
Alk: 13,5% S: 5,6 g/l Rz: 3,4 g/l
100% Edelstahltank
Ried Obere Point:
am Fuße des Göttweiger Berges in Furth gelegen, schräg gegenüber dem
Keller
Boden:
sandiger Löss
Beschreibung:
Funkelndes Gelb mit grünen Reflexen
In der Nase intensiver Duft nach reifen Stachelbeeren, Brennessel, knackiger grüner Paprika
und Holunderbeeren.
Die heuer sehr reifen Aromen setzten sich am Gaumen fort, gut ausbalancierte Säure,
saftig, elegant und frisch, kräftiger ausdrucksstarker Körper, langer Nachhall.
Speisenempfehlung:
Spargel, Gemüsegerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Austern, asiatische
Küche oder als Aperitiv.
Serviertemperatur:
8° - 10°C, Jungweinglas
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