GRÜNER VELTLINER Gottschelle Erste Lage '11
Kremstal DAC Reserve
Alk: 13,5% S: 4,6 g/l Rz: 2,1 g/l
100% Edelstahltank
Ried Gottschelle:
Südlich der Donau, am Fuße des Göttweiger Berges gelegen. Der Name stammt von "Guter Scholle".
Boden:
sandiger Löß, mächtige Schotterschicht darunter
Beschreibung:
Funkelndes Strohgelb; feinfruchtige, zarte Nase nach reifen gelben Äpfeln und Birnen. Elegante Fruchtaromen setzten sich Gaumen fort,
ergänzt von rosa Grapefruit und weißem Pfeffer. Der kräftige Körper wird von einer feinziselierten Säure
unterstützt.
Speisenempfehlung:
Spargel- und Pilzgerichte, helles Fleisch, geräucherter, gebratener sowie gedämpfter Fisch, asiatische Speisen,
Hausmannskost, vegetarische Gerichte.
Serviertemperatur:
11 – 13 °, Chardonnayglas
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