GRÜNER VELTLINER Alte Reben Oberfeld Erste Lage '11
Kremstal DAC Reserve
Alk: 14,5% S: 5,2 g/l Rz: 4,4 g/l
100% Edelstahltank
Am 28. Oktober ´11 wurden die vollreifen Trauben für diesen Wein gelesen.
Ried Oberfeld:
südlich der Donau, auf einem Hochplateau am Fuße des Göttweiger Berges gelegen
Boden:
tiefgründiger Löss
50- jährige Rebstöcke
Beschreibung:
Funkelndes Gelb, intensiver Duft nach reifen gelben Äpfeln, saftigen Birnen, Marillenkompott, Mandarinen unterlegt von weißem
Pfeffer. Intensive Aromen setzen sich am Gaumen fort, ausgeprägte Veltlinerwürze. Feine Säure
unterstützt perfekt den kräftigen Körper, vielschichtig, kompakt und elegant, gute Länge, ein Meditationswein
mit viel Potential für die Zukunft!
Speisenempfehlung:
kräftig gewürzte Speisen, gebratener Fisch,
Meeresfrüchte, Räucherlachs oder –forelle, Gansl,
gebratenes dunkles Fleisch, asiatische Gerichte,
Thaifood, Pilzgerichte, Pasta, Hartkäse.
Serviertemperatur:
12 – 14 °C, Chardonnayglas
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